Archivi tag: chimica

Cosa sono i grassi? E le vitamine? Dove si trovano questi principi nutritivi? Grazie a sofisticate attrezzature da laboratorio e interessanti dimostrazioni, impariamo a riconoscerli e a estrarli dagli alimenti.…

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Cos’è un principio nutritivo? E una kilocaloria? Grazie a test di laboratorio e particolari reagenti chimici, visualizziamo carboidrati e proteine per capirne strutture, funzioni e quantità. Il metodo scientifico, con…

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Come facevano i pittori del Rinascimento a fabbricarsi i colori? Usiamo tanta pazienza e un po’ di chimica ad arte, per creare tempere brillanti e riempire la nostra tavolozza. Il…

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